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松古之耕--“另眼看丽水”之三 [复制链接]
来源:胡里胡涂的博客   时间: 2012-07-25 (字体: ) 分享到:


程昌福摄

  作为浙西南最大盆地的松古平原,犹如一颗璨灿的明珠镶嵌在高山丘陵的浙西南中,在九山半水半分田的处州大地上尤为夺目耀眼。数千年来,一代代松阳人在这片美丽富饶的土地上不辍耕作,生生不息,他们耕耘着浙南桃花源的悠闲与宁静,也耕耘着一千八百年古县的憧憬与希望。松古之耕,是处州农耕文化的精华样板。

  米

  行走在收获秋季的松古盆地上,放眼望去,一望无际的稻子、果树、茶园、菜畦……我们犹如一头扎进了色彩斑斓的海洋中,松古盆地是一个富饶之地,“处州吃粮靠松阳”,自古有着“处州粮仓”之美名。

  大米是松古盆地上最早的作物,也是最主要的作物。因为松古盆地产米的优厚条件,这里成为丽水最早集聚人类的地方之一。松古盆地与好川相距仅数十里,这里的最早人类,是否是好川人的后代,我们无法考证,但宽阔的松古盆地注定要成为早期人类栖居的理想天堂。

  从狩猎到农耕是人类社会发展中一次质的飞跃,一马平川的松古盆地得到开发后,释放着其无限的优势与魅力,在农业社会中,土地是最重要的生产要素,因此在非常漫长的一段时间内,松古盆地成为丽水人口最为密集,经济最为发达的地方。四季轮回,年轮更替,松古盆地上构建了一幅幅男耕女织丰衣足食的和谐社会版图。

  “白米曰玉粒”,以大米为主的粮食,大大丰富了松古盆地上的餐饮文化,直至今日,逢年过节,蒸的煮的,丰富多彩的米类食物让人眼花缭乱。松阳大米不仅满足自己,还出口外地,“处州粮仓”因此得来,并为松阳带来最原始的贸易繁荣以及大量财富。

  到了明清时期,纺织业及手工业的发展,松古盆地更是富甲一方,现存的一些精致气派的古民居建筑都印证了这一点。

  作为粮仓的松古盆地为这里的人们提供各种各样的美味,也为他们创造悠闲的生活环境,他们无须闯荡江湖便可以享受到最美好的生活,可以在这片世外桃源怡然自得的过日子,这也形成了他们对自然的感恩,对家对土对根的迷恋,形成了耕读传家的敦实家风和纯朴宁静的人文个性。

 
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